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醉心秋石重传承

编辑:桐城市秋石厂时间:2019-05-09

        执着是一种信念,更是一种信仰,为人们提供源源不断的动力。桐城市的方根友二十多年如一日,执着于秋石制作技艺的传承与发展,被誉为当代“炼丹人”。 2010年7月,桐城秋石制作技艺经过严格的审核和层层选拔,终于被正式确定为省级非物质文化遗产,方根友也同时被授为该技艺的代表性传承人。

  秋石,是桐城传统的地方药物名产,不仅具有滋阴降火等药物功能,还可作肾炎、心脏病等患者及产妇的食盐替代品,同时可去暑解热,强心安神,民间素有用此石入药来“定心慌”的做法,在古代,秋石一直是当地家庭的常备品。

  作为秋石制作技艺的传承人,方根友从上世纪80年代就开始随父兄学习秋石制作技艺,很快他熟知并全面掌握了秋石制作的环节及技能:烧盐、熬霜、锻霜,门门都会,样样皆精。2003年以来,他又致力于该技艺的传承推广,积极将自身所学及操作规范、技术要领传授给其他技术人员,多次组织技术人员进行研究、探讨,使其熟练掌握秋石制作技艺。

  然而,秋石的传承道路并非一帆风顺。一方面受市场因素影响,秋石的使用者逐渐减少,市场份额总体呈下降趋势;另一方面,秋石靠手工制作,是纯体力活,加之高温环境,年轻人一般不愿接受这种又苦又累的工作,现有生产人员年龄结构偏大,最小者也已40多岁,秋石传承后继乏人。为守护这一即将消失的宝贵技艺,方根友坚守其秋石传承人的使命,安贫乐道,一直坚持着利润微薄的秋石厂的运营。近两年来,秋石制作技艺相继成功入选了桐城市、安庆市和安徽省非物质文化遗产名录,他本人也成为这项非物质文化遗产项目代表性传承人,这无疑将会为秋石的长远发展奠定有力基础。

  方根友还有一个更痴心执着的想法,目前他正在努力筹划将秋石制作技艺申报国家级非物质文化遗产名录的相关工作,争取使秋石这一宝贵的传统医药能得到更高层次的保护,获得更长远的发展。



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